Çökertme Kebabı - Nefis Yemek Tarifleri

EmeL DeniZ 280 Takipçi

4-6 Kişilik
25dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Çökertme Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

450 gram kıyma
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet kuru soğan
1 adet yeşil biber
1 dolu tatlı kaşığı biber salçası
1 dolu tatlı kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı köri
Yarım tatlı kaşığı tuz
Yarım çay bardağı sıcak su
5-6 adet orta boy patates

Sosu için;

2 su bardağı yoğurt
1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
Az maydanoz

Çökertme Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak bi tavaya sıvı yağ ilave edip yemeklik doğradığımız soğanı, biberi ve kıymayı kavuralım.
Daha sonra salçaları, karabiber köri ve tuzu ekleyip kıymayı pişirelim.
Harcımıza sıcak suyu ekleyip karıştıralım ve suyunu çekene kadar pişirelim.
Patatesleri kızartma şeklinde doğrayıp yağda kızartalım.
Patateslerimiz kızarırken sos için yoğurt ve rendelenmiş sarımsağı karıştıralım.
Hazır olan patateslerimizi tabağımıza alalım ve üzerine sosumuzu gezdirelim.
Daha sonra sosumuzun üzerine kıymalı harcı ekleyelim.
Tereyağında kızdırdığımız kırmızı toz biberi gezdirelim ve maydanoz ile süsleyelim. Afiyet olsun.

Çökertme Kebabı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.