Doğradığımız biber, soğan ve sarımsakları etimizle beraber kapaklı bir tavaya alalım.
Üzerine kabuğunu soyup, küp küp doğradığımız 2 domatesi ekleyelim ve biraz sıvı yağ ilave edelim.
En yüksek ateşte tüm malzemeleri biraz kavurduktan sonra ateşi kısalım ve tavanın kapağını kapatalım.
Malzemeler sularını çekene ve et tam olarak pişene kadar (yaklaşık 25-30 dk) arada karıştırarak sotemizi pişirelim.
Not: Ben sadece tuz ekliyorum ama siz istediğiniz baharatları ekleyebilirsiniz.
Yemeğimiz hazır.
Afiyet olsun!