Çoban Kavurma

Çoban Kavurma Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg kuşbaşı dana et
• 4 sivri biber
• 3 domates
• 2 diş sarmısak
• 1 tatlı kaşığı salça
• Sıvı yağ
• Tuz
• Pulbiberi
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı kimyon

Çoban Kavurma Tarifi'nin Yapılışı

Et severler için süper lezzet çoban kavurma için dana etimizi düdüklüye koyup üstünü geçecek kadar su ekleyip 40 dk ile 1 saat arası pişirelim. Sonrasında bir tencereye sıvı yağ gezdirip haşlanan etleri bir güzel rengi dönünceye kadar kavuruyoruz. Üzerine ince kıyılmış biber ve rendelenmiş sarmısağıda ekleyip bir kaç dk pişmesini bekliyoruz. Sonrasında salça da ekleyip kabuklarını soyduğumuz domatesleride ekleyip tekrar biraz pişmesini bekliyoruz. Son olarak tuz ve baharatlarınıda ekledikten sonra servis yapıp afiyetle yiyebilirsiniz. 😋😋 Yapacaklara şimdiden afiyet olsun. 🤗🤗🤗