Çizgili Kek (Lokum Gibi)

Çizgili Kek (Lokum Gibi) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 limonun kabuğunun rendesi
• 3 yemek kaşığı hindistan cevizi
• 1 yemek kaşığı kakao (Silme)
• 2,5-3 su bardağı kadar un

Çizgili Kek (Lokum Gibi) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta, vanilin ve şekeri krema gibi olana dek çırpalım. Sırasıyla yağı ve sütü ekleyip çırpalım.
2. Unu ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyip çırpalım (Yumurtanın büyüklüğüne göre unun kalitesine göre miktarı değişebilir boza kıvamına gelince un eklemeyi bırakın)
3. Son olarak limon kabuğu rendesini ekleyip çırpalım kenara alalım. Bir kase içinde hindistan cevizi ve kakaoyu karıştıralım.
4. Kek harcımızın dörtte birini yağlanıp unlanmış kalıba dökelim üzerine hindistan cevizi karışımından serpelim üzerine kek karışımından döküp tekrar hindistan cevizi karışımı serpelim.
5. Kalan kek harcınıda üzerine dökelim (Her defasında hindistan cevizlerinin üzerinin kapanmasına dikkat edin ki çizgili görüntüyü elde edebilelim)
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 45 dk. kadar pişirip (Kürdan testi yapın)ılınınca ters çevirelim dilimleyip servis edelim. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun 😋.