Çıtır Tavuk Kalamar

Çıtır Tavuk Kalamar Tarifi'nin Malzemeleri

• 350-400 gram kemiksiz but (Göğüste olur)

Sosu için

• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı maden suyu
• 6-7 yemek kaşığı un
• Yarım paket kabartma tozu

Kızartmak için

• Sıvıyağ

Çıtır Tavuk Kalamar Tarifi'nin Yapılışı

Kalamardan asla farkı yok hemde çıtır çıtır.Değişik tavuk tarifi arayanlar mutlaka kaydetsin💕.

1. Tavukları julyen şekilde doğrayıp sosunu hazırlıyoruz.
2. Bunun için.Uygun kaseye yumurtayı alıp soda ile güzelce çırpıyoruz.
3. Üzerine un,baharat ve kabartma tozunu ekliyoruz ve çırpıyoruz.
4. Kıvamı krep hamuru gibi olmalı ne çok akışkan ne çok sert.
5. Tavukları içine ekliyoruz tekrardan karıştırıyoruz.
6. Dolaptan 1 saat civarı bekletiyoruz.
7. Kızgın yağda arkalı önlü pişiriyoruz.

Afiyet şeker olsun 😋.