Çıtır Tavuk Dışarıdan Almaya Son

Çıtır Tavuk Dışarıdan Almaya Son Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kğ tavuk bonfile
• 1 su bardağı un
• Yarım su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber, kırmızı biber, kekik, nane, tuz
• 1 çay kaşığı kimyon, karabiber, köri
• 5-6 diş sarımsak
• 1 çorba kaşığı soya sosu
• 1 paket pane harcı
• 1 paket mısır gevreği

Çıtır Tavuk Dışarıdan Almaya Son Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce sosunu hazırlıyoruz yumurta, süt, un ve baharatları bir kaseye alıp iyice karıştırıyoruz baharatları damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz soya sosu yoksa kullanmayabilirsiniz sarımsakları rendeleyip katıyoruz sosa.
2. Sosumuz oldukça koyu olmalıki tavuklar. Sosu iyice sarsın tavukları iri parçalar halinde kesip sosa bulayalım dolapta ne kadar çok kalırsa o kadar iyi olur zaman yoksa 2 saat dinlenme yeterli.
3. Tavuklar beklerken bir paket mısır gevreğini çok ufalamayın azıcık iri kalsın içine pane harcını dökün ve karıştırın.
4. Genişçe bir tavada bol yağı iyice kızdırın.
5. Tavukları mısır gevreğine bulayıp kızgın yağda pişirin çok çabuk pişiyor çiğ kalmıyor yağıda çekmiyor.