Çıtır Tavuk

Çıtır Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 parça tavuk gögüs
• 1 bardak süt
• 1 tane yumurta
• 3 adet sarımsak
• 1 bardak un
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 4 su bardağı mısır gevreği

Çıtır Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuklarımızı çok kalın olmayacak şekilde uzun uzun dilimliyoruz.
2. Baharatlar, yumurta, süt ve unu karıştırıyoruz.
3. Tavukları hazırladığımız sosun içine ekleyip karıştırıyoruz.
4. 1 saat buzdolabında bekletiyoruz.
5. Mısır gevreklerini mutfak robotuyla un haline getiriyoruz.
6. Tavuklarımızı mısır gevreklerine bulayıp yağda kızartıyoruz.Afiyet olsun :).