Çıtır Tavuk

Çıtır Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr tavuk göğsü
•  Yarım su bardağı süt
• 2 adet yumurta
•  Yarım su bardağı yoğurt
• 1 dolu tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı  pulbiber
• 1 çay kaşığı  kekik
• 7 yemek kaşığı galeta

Çıtır Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. 📍 Öncelikle bir kapta süt yumurta yoğurt ve tuzu ekleyip karıştıralım
2. 📍Başka bir kaba irice doğranmış tavuk göğsü karabiber pulbiber ve kekik elimizle harmanlıyoruz.
3. 📍Tavuğumuzun üzerine yoğurtlu sosu da dökerek karıştıralım.
4. 📍Streç film ile örterek marine olması için buzdolabında en az 3 saat bekletiyoruz.
5. 📍Tavukları bulamak ile galeta unu, bir tabağa alıyoruz.
6. 📍Marine ettiğimiz tavuğu hazırladığımız galeta ununa buluyoruz ve her yerini kaplıyoruz.
7. 📍 Tavuğumuzu kızgın yağda altın sarısı alana kadar kızartıyoruz .
8. 📍Kızaran tavukları havlu kağıt serili tabağa alalım sıcağıyla servis ediyoruz

📍Afiyet olsun.