![](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyBoZWlnaHQ9IjMzMyIgd2lkdGg9IjUwMCIgeG1sbnM9Imh0dHA6Ly93d3cudzMub3JnLzIwMDAvc3ZnIiB2ZXJzaW9uPSIxLjEiLz4=)
Çıtır Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kg tavuk kanat
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığının 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) bal
- Yarım çay bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığından biraz az tuz
- Yarım tatlı kaşığı acı biber
Çıtır Tavuk Tarifi'nin Yapılışı
- Baharatları, sıvı yağ, tuz ve tavukları iyice harmanlıyoruz.
- Soslanan tavuklarımızı 3 4 saat buzdolabında dinlendiriyoruz.
- Fırın tepsimize güzelce tavuklarımızı yerleştiriyoruz.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstünü yağlı kağıtla örterek tavuklarımızı 1 saat pişiriyoruz. Afiyet olsun:).
Bunlar da İlginizi Çekebilir