![](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyBoZWlnaHQ9IjMzMyIgd2lkdGg9IjUwMCIgeG1sbnM9Imh0dHA6Ly93d3cudzMub3JnLzIwMDAvc3ZnIiB2ZXJzaW9uPSIxLjEiLz4=)
Çıtır Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 parça tavuk bonfile (göğüs)
- 10 adet tavuk kanat
- 1 paket sade kahvaltılık gevrek
Sosu için;
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı un
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı kajun baharatı
- 1,5 tatlı kaşığı köri
- 1,5 tatlı kaşığı toz biber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
Üzerine gezdirmek için;
- 2-3 yemek kaşığı zeytinyağ
Çıtır Tavuk Tarifi'nin Yapılışı
- Sos için tüm malzemeleri bir kapta karıştıralım.
- Tavuk bonfileyi çok ince olmayacak şekilde jülyen doğrayalım.
- Kanatlar ile birlikte sosa bulayalım ve streçleyip buzdolabında birkaç saat dinlendirelim.
- Gevreği robotta çekelim.
- Sosladığımız tavukları gevreğe bulayıp yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
- Üzerine zeytinyağ gezdirelim.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kızarana kadar pişirelim. İstediğimiz soslar eşliğinde bana bana yiyelim :)
Afiyet olsun 🌸
![](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyBoZWlnaHQ9IjQwMCIgd2lkdGg9IjY0MCIgeG1sbnM9Imh0dHA6Ly93d3cudzMub3JnLzIwMDAvc3ZnIiB2ZXJzaW9uPSIxLjEiLz4=)
![](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyBoZWlnaHQ9IjQwMCIgd2lkdGg9IjY0MCIgeG1sbnM9Imh0dHA6Ly93d3cudzMub3JnLzIwMDAvc3ZnIiB2ZXJzaW9uPSIxLjEiLz4=)
![](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyBoZWlnaHQ9IjQwMCIgd2lkdGg9IjY0MCIgeG1sbnM9Imh0dHA6Ly93d3cudzMub3JnLzIwMDAvc3ZnIiB2ZXJzaW9uPSIxLjEiLz4=)
![](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyBoZWlnaHQ9IjQwMCIgd2lkdGg9IjY0MCIgeG1sbnM9Imh0dHA6Ly93d3cudzMub3JnLzIwMDAvc3ZnIiB2ZXJzaW9uPSIxLjEiLz4=)
![](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyBoZWlnaHQ9IjQwMCIgd2lkdGg9IjY0MCIgeG1sbnM9Imh0dHA6Ly93d3cudzMub3JnLzIwMDAvc3ZnIiB2ZXJzaW9uPSIxLjEiLz4=)
Bunlar da İlginizi Çekebilir