Çıtır Patates Salatası

Çıtır Patates Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet patates
• Maydanoz
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Yarım limon
• Toz kızımızbiber,karabiber,tuz
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Çıtır Patates Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri ince ince doğrayıp soğuk ve buzlu suya koyup nişastasını vermesini bekliyoruz.
2. Sonra süzüp kurulayıp kızgın yağda kızartıyoruz.
3. Sosu için salça,sıvı yağ,nar eksisi,limon ve baharatları karıştıralım.
4. Maydanozları ince ince doğrayıp uygun kabımıza alalım.
5. İçerisine sosu ve kızarmış patatesleride ekleyip güzelce karıştıralım ve servis edelim.
   Afiyet olsun.