Çıtır Çıtır Tavuk

Çıtır Çıtır Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram tavuk göğüs eti
• 1 çay bardağı galeta unu
• 1 yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta
• Tuz
• Acı pul biber
• Karabiber ( tavuk baharatı da yakıışıyor)

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Çıtır Çıtır Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. 1 yumurtayı baharatlar ile çata yardımı ile iyice çırpalım.
2. Ayrı bir kapta un galeta unu karıştıralım.
3. Kalın jülyen göğüs etini önce yumurtalı karışıma sonra unlu karışıma bulayıp kızgın yağda arkalı önlü pişirelim.

Afiyet olsun.