Çıtır Çıtır Soğan Halkası

Çıtır Çıtır Soğan Halkası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tane soğan orta boy
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 4 yemek kaşığı mısır unu
• 3 yemek kaşığı beyaz un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 buçuk çay bardağı soda
• Tuz
• Pulbiber
• Nane
• Karışık baharat

Bulamak için:

• Galeta unu

Kızartmak için:

• Sıvıyağ

Çıtır Çıtır Soğan Halkası Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanı soyup yıkayalım. Resimdeki gibi halka halka doğrayıp birbirinden ayıralım.
2. Sosu için nişasta, mısır unu, beyaz un, kabartma tozu, tuz, nane, pulbiber ve baharatları bir kaba alalım.
3. Üzerine maden suyunu ekleyip güzelce çırpma teliyle çırpalım. Sosu hazır.
4. Başka bir tabağa galeta ununu koyalım bulamak için.
5. Soğan halkalarını önce hamurlu sosa batıralım güzelce arkasını önünü hamurla kaplayalım.
6. Ardından galeta ununa tamamını bulayıp kızgın yağda arkalı önlü kızartalım. İşte bu kadar, soğan halkalarımız hazır. Herkese afiyet olsun.