Döküm bir tencereyi ocağa alıp altını yakıyoruz 5 dakika yüksek ısıda ısıtıyoruz, sonra julyen doğranmış etlerimizi tencereye atıp çok karıştırmadan mühürlüyoruz. ( Döküm tencere yoksa wok tavaya önce sıvı yağı koyup biraz ısıtıp sonra eti ekleyebiliriz) etlerimiz susuyunu salıp tekrar çekince sıvı yağ ve tereyağını ekleyip karıştırıyoruz. Etlerimiz biraz kavrulunca ince uzun dilimlediğimiz soğanlarımızı, biberlerimizi ve havuçlarımızı üstüne ekleyip kavuruyoruz. Ezilmiş sarımsağı ekliyoruz, üstüne ince doğranmış mantarı, önceden haşlanmış veya dondurulmuş tane mısırı ekliyoruz. Biraz kavrulunca eğer suyu yoksa bir su bardağı suyuda ekleyip tencerenin kapağını kapatıp 10-15 dakika pişiriyoruz. Sonra soslarımızı, baharatlarımızı ve tuzumuzu ekleyip 5-10 dakika daha kısık ateşte pişirip altını kapatıyoruz. Soya sosu tuzlu bir sos olduğu için tuzu atmadan yemeğin tuzuna bakıp ona göre ayarlayalım .Sebzeleri çok öldürmeyelim.
Nefis Yemek Tarifleri Cebinizde
En güvenilir tarifler cebinizde!
Tamamı denenmiş 620.000'den fazla yemek tarifi. Binlerce videolu tarif cebinizde. Hemen indirin.