Çilekli Yaş Pastam

Çilekli Yaş Pastam Tarifi'nin Malzemeleri

PANDİSPANYASI İÇİN;

• 4 adet oda sıcaklığında yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım çay bardağı ılık su
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilin
• 1 su bardağı tepeleme + 2 çorba kaşığı un
• 1 fiske tuz

DİĞER MALZEMELER;

• 1 kilo çilek
• Krem şanti
• Çikolata
• Tüm fındık
• Pastacı kreması

Çilekli Yaş Pastam Tarifi'nin Yapılışı

Yumurtaların beyazı ve sarısı ayrılır.
Sarıları şekerle rengi açılana kadar mikserle çırpın.
Daha sonra ılık su eklenip çırpmaya devam edin.
Kabartma tozu, vanilya ve un eklenir ve bu aşamada mikser bırakılıp spatula yardımıyla homojen bir karışım elde edene kadar dıştan içe doğru karıştırın.
Yumurta aklarını da tuzla kar beyaz olana dek çırpın ve karışıma ekleyip aynı şekilde spatula ile fazla söndürmeden dıştan içe doğru karıştırın.
22 cmlik kelepçeli kalıbın tabanına yağlı kağıt serin ve karışımı dökün.
180 derecede ısıtılmış fırında 50-55 dk pişirin.
Pişirdiğimiz pandispanyayı ip yardımı ile ikiye bölüyoruz. Pastacı kremamızı arkasında yazan tarife göre hazırlıyoruz.
Çileklerimiz yarım kilosunu küçük küçük doğuruyoruz, kremamız ile karıştırıyoruz. Çilekli kremamızı ikiye böldüğümüz pandispanyamızın ortasına sürüyoruz.
Daha sonra diğer pandispanyamızı  üzerine kapatıyoruz.
Krem şantimizi 1 çay bardağı süt ile çırpıyoruz.
Hazır olan krem şantimizi pastamızın her yerine sürüyoruz.
Çikolatamızı rende yardımı ile rendeliyoruz, pastamızın üst kısmını süslüyoruz.
Daha sonra bütün olan çileklerimizi 3e dilimliyoruz ve pastamızın alt kısmına diziyoruz.
Fındıklarımızı da yerleştirdikten sonra kalan krem şantiyle üst kısmını süslüyoruz.
♡Şimdiden yapacak olanlara afiyet olsun. Lezzetli günler diliyorum. 😗😍❤❤❤