Çilekli Tart Kek

Çilekli Tart Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Keki İçin;

• 2 Yumurta
• 1 Çay Bardağı Şeker
• 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
• 1 Çay Bardağı Süt
• 2 Çay Bardağı + 2 Kaşık Un
• Kabartma Tozu
• Şekerli Vanilin

Muhallebisi İçin;

• 500 ml Süt
• 1 Adet Yumurtanın Sarısı
• 2 Dolu Kaşık Un
•  Şekerli Vanilin

Sosu İçin;

• Bir paket meyveli sos
• Çilek

Çilekli Tart Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri 4-5 dk mikser ile çırpalım, sıvı yağ ve sütü ekleyip çırpmaya devam edelim.
2. Un, kabartma tozu ve vanilini ayrı bi kapta karıştırıp eledikten sonra sıvı karışıma aktaralım ve spatula yardımıyla dıştan içe doğru karıştıralım.
3. Yağladığımız tart kabına harcımızı döküp önceden ısıtılmış 180• fırında 25 dk pişirelim.
4. (Kürdan yardımıyla pişip pişmediğini kontrol edip pişmediyse biraz daha bekletebilirsiniz)
5. Muhallebisi için vanilin hariç tüm malzemeleri tencerede karıştırıp kaynayana kadar çırpalım, kaynadıktan sonra vanilini ekleyip bi iki dk daha kısık ateşte pişirelim.
6. Meyveli sosu üzerinde yazdığı gibi bir bardak suyla pişirelim ve ara ara karıştırarak soğumasını sağlayalım.
7. Çilekleri istediğiniz şekilde keserek üzerine dizmek için hazır hale getirelim.
8. Kek soğuduktan sonra ters çevirip, ara ara karıştırıp ılık hale getirdiğimiz muhallebiyi üzerine dökelim. Vaktimiz varsa buzdolabında bekletelim.
9. Çilekleri muhallebinin üzerine dizip, meyveli sosu en üste dökelim.
10. Dolapta bekletebildiğiniz kadar bekletin.
11. Soğudukça, şekli keserken bozulmayan bi kıvam alacaktır.

Afiyet olsun 😊