Çilekli Milföy Pasta

Çilekli Milföy Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet milföy
• 200 gram çilek

Kreması için;

• 3, 5 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• Pudra şekeri

Çilekli Milföy Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Milföyleri yumuşatın fırın tepsisine yağlı kağıt serin 1 adet milföyü 4 parçaya bölün yağlı kağıt serdiğiniz tepsinin üzerine dizin bir çatal yardımı ile üzerlerini delin (kabarmaması için bu işlem yapılır) u
2. Üzerlerine tekrardan bir yağlı kağıt serin ve üzeri şişmesin diye bir tepsi daha yerleştirin .
3. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 20-25 dk pişirin pişen milföyleri soğumaya bırakın.
4. Bir tencerede süt şeker, un, nişasta, yumurta sarısını, vanilyayı ekleyip karıştırarak muhallebi kıvamını alana kadar pişirin. Ateşten alıp ılımasını bekleyin.
5. Sonra mikser yardımıyla çırpın buzdolabında soğumaya bırakın.
6. Soğuyan kremayı sıkma torbasına yerleştirin sıkma torbanız yoksa bir kaşık yardımı ile de yapabilirsiniz.
7. Pişen milföyleri bir bıçak yardımı ile ortadan ikiye ayırın içerisine kremasını dökün her pasta için 3 kat milföy olması lazım.
8. Krema döktüğünüz yerlere çilekleri dökerek üzerini kapatınız.
9. Son olarak üzerine pudra şekeri dökerek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun 🥰.