Çilekli Milföy

Çilekli Milföy Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet milföy hamuru
• Yarım kilo çilek

Kreması için :

• 3 su bardağı süt
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı un
• 1 yumurta sarısı
• 2 tatlı kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya

Çilekli Milföy Tarifi'nin Yapılışı

1. Milföy hamurlarını dörde bölün.
2. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
3. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
4. Kreması için; süt, şeker, yumurta sarısını ve unu ekleyip karıştırın ve ocağa alın. Nişastayı bir miktar sulandırın ve karışıma ekleyin. Orta ateşte bir çırpma teli ile sürekli karıştırarak pişirin.
5. Karışım kaynamaya başlayınca vanilyayı ilave edin, bir iki kez karıştırıp ocaktan alın.
6. Hazırlanan kremayı milföy hamurunun üzerine sıkın, doğranmış çilekleri de koyun.
7. Diğer milföy ile üzerini kapatın. Üzerlerine pudra şekeri serpiştirin .Afiyet olsun 😊.