![](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyBoZWlnaHQ9IjMzMyIgd2lkdGg9IjUwMCIgeG1sbnM9Imh0dHA6Ly93d3cudzMub3JnLzIwMDAvc3ZnIiB2ZXJzaW9uPSIxLjEiLz4=)
Çilekli Magnolia Kek Tarifi'nin Malzemeleri
Keki için;
- 4 adet yumurta
- 1 çay bardağı şeker
- 1 su bardağından bir parmak eksik un
- 3 yemek kaşığı sıcak su
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 çimdik tuz
Kreması için;
- 4 su bardağı süt
- 2 adet yumurta sarısı
- 4 yemek kaşığı tepeleme un
- 3 yemek kaşığı tepeleme nişasta
- 6 yemek kaşığı şeker
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 100 ml krema
- 15-20 adet büyük boy çilek
Çilekli Magnolia Kek Tarifi'nin Yapılışı
- Keki için yumurta sarısı ve beyazını ayıralım.
- Beyazların içine şekerin yarısını ve tuzu atalım köpük köpük olana kadar çırpalım.
- Başka bir kapta sarıları ve kalan şekeri çırpalım.
- Diğer malzemeleri de ekleyip karışana kadar çırpalım.
- Yumurta beyazını ekleyip spatula ile karıştıralım yavaş yavaş.
- Yağlanmış dikdörtgen borcama dökelim 180 derecede 25-30 dakika kontrollü bir şekilde pişirelim ve soğumaya bırakalım.
- Bu sırada kremasını yapalım.
- Vanilya tereyağı ve krema hariç diğer malzemeleri ocağa alıp kıvam alana kadar karıştıralım.
- Ocağı kapatıp içerisine vanilya ve tereyağını koyup karıştıralım ara ara karıştırıp soğumaya bırakalım.
- Soğuduktan sonra krema ekleyip çırpalım. Sıkma torbasına koyalım.
- Kek soğuduktan sonra 18 cm lik yuvarlak kelepçeyle bastırıp şekil çıkartalım.
- Diğer kalan kekleri de robottan geçirelim üzeri için kullanacağız.
- Kelepçenin içine yağlı kağıt yerleştirelim.
- En altına keki koyalım kenarlarına bölünmüş çiçekleri dizelim üzerlerine kremayı sıkalım ve düzleyelim kaşık veya spatula yardımıyla.
- En üstünede robotta parçaladığımız ufak kekleri serpelim.
- Dolaba kaldıralım. 1-2 saat sonra kelepçeden çıkartalım.
Afiyet olsun ❤️.
![](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyBoZWlnaHQ9IjQwMCIgd2lkdGg9IjY0MCIgeG1sbnM9Imh0dHA6Ly93d3cudzMub3JnLzIwMDAvc3ZnIiB2ZXJzaW9uPSIxLjEiLz4=)
![](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyBoZWlnaHQ9IjQwMCIgd2lkdGg9IjY0MCIgeG1sbnM9Imh0dHA6Ly93d3cudzMub3JnLzIwMDAvc3ZnIiB2ZXJzaW9uPSIxLjEiLz4=)
![](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyBoZWlnaHQ9IjQwMCIgd2lkdGg9IjY0MCIgeG1sbnM9Imh0dHA6Ly93d3cudzMub3JnLzIwMDAvc3ZnIiB2ZXJzaW9uPSIxLjEiLz4=)
Bunlar da İlginizi Çekebilir