Çilekli Kaşık Pasta (Deneme Rekoru Kıran O Pasta )

Çilekli Kaşık Pasta (Deneme Rekoru Kıran O Pasta ) Tarifi'nin Malzemeleri

Kreması için;

• 4 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 yumurta sarısı
• 1 paket vanilya
• Yarım çay bardağı krem şanti
• Yarım çay bardağı süt
• 1 kase çilek
• 20 adet kedi dili

Ganaj için;

• 200 gram çiğ krema
• 150 gram sütlü çikolata
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Çilekli Kaşık Pasta (Deneme Rekoru Kıran O Pasta ) Tarifi'nin Yapılışı

1. Ganaj için çiğ kremayı ocağa alıp kaynama noktasına gelince altını kapatalım.
2. Çikolataları ekleyip eritmesini sağlayalım.
3. Sıvı yağ ekleyip oda sıcaklığına gelince kullanabilirsiniz.
4. Muhallebi için krem şanti ve yarım çay bardağı süt hariç bütün malzemeleri ocağa alıp hiç bırakmadan karıştırarak pişirelim .
5. Pişen kremayı başka bir kaba alıp üzerine streç koyup dolapta en az 2 saat dinlendirelim.
6. Tamamen soğumuş kremaya krem şanti ve sütü alıp mikserle çırpalım. (çok koyu olursa ekstra yarım su bardağı süt ekleyebilirsiniz. )
7. Kedi dilini 3-4 parçaya ayırın çilekleri küp küp doğrayın.
8. Kremanın üzerine kedi dili ve çileği alıp karıştıralım kuplara döküp üzerine çikolatayı dökelim.
9. Tekrar dolaba koyup ganajın donmasını bekleyelim. Afiyet olsun 😋.