Çilekli Cheessecake

Çilekli Cheessecake Tarifi'nin Malzemeleri

Tabanı için

• 2 paket burçak bisküvi
• 2 dolu yemek kaşığı tereyağ

Kreması için

• 600 gram labne peynir
• 2 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket krema 200 ml
• 2. 5 yemek kaşığı mısır nişastası

Çilekli sos için

• 1 kase çilek
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1. 5 yemek kaşığı mısır nişastası
• Nişastayı açmak için çok az su

Çilekli Cheessecake Tarifi'nin Yapılışı

1. Robotta çektiğimiz bisküvileri eritilen tereyağ ile karıştırıyoruz. Bu karışımı tabanına yağılı kağıt serdiğimiz kalıbımıza alıp kaşık yardımıyla üzerine bastırıyoruz.
2. 2 yumurta ve şekeri mikser ile çırpıp, labne, krema, vanilya, nişastayı ve çırptığımız yumurtayı bir tencereye alıp katılaşıncaya kadar pişiriyoruz.
3. Pişen kremayı kalıbımıza bisküvilerin üzerine döküyoruz. Kremanın üzerine streç film kaplayıp dolaba koyuyoruz.
4. Çilekleri robatta çektikten sonra şeker ve nişastayı da ilave edip kaynatıyoruz.
5. Katılaştıktan sonra kremanın üzerine dökebiliriz çilek sosunu 1-2 saat dinlendikten sonra kalıptan çıkartmak daha kolay oluyor

Afiyet olsun ⚘