Çilekli Cheesecake (Fırın Yok)

Çilekli Cheesecake (Fırın Yok) Tarifi'nin Malzemeleri

Tabanı için;

• 1 paket petibör bisküvi
• 50 gram tereyağı

Ortası için;

• 2 paket krem şanti
• 300 gram labne peyniri
• 1 çay bardağı süt

Üzeri için;

• 1 kase çilek
• 3 kaşık nişasta
• 1 çay bardağı su (Nişastayı çözdürmek için)

1 çay bardağı su çilek püresini pişirmek için

• 5 yemek kaşığı şeker

Çilekli Cheesecake (Fırın Yok) Tarifi'nin Yapılışı

1. Bisküviyi robottan geçirelim ve eritilen tereyağı üzerine döküp karıştırıp bor cama veya kek kalıbının dibine düz şekilde yayalım bardak ile bastırıp şekillendirilir dolaba kaldıralım.
2. 2 paket krem şantiyi katı bi hal alana kadar 1 çay bardağı süt ile çırpalım.
3. Daha sonra labne peyniri bırakıp yeniden çırpalım.
4. Dolapta dinlenen bisküviyi alıp üzerine labneli karışımı boşaltalım dolaba kaldıralım.
5. Çilekleri robottan geçirelim püre olsun sonra tenceremize alalım.
6. 1 çay bardağı suyu bırakalım kaynarken 1 çay bardağında üç yemek kaşığı çözdürdürdüğümüz nişastayı tencereye ilave ederek karıştıralım. Koyu kıvam alınca kapalım.
7. İyice ilk sıcaklığı çıktıktan sonra dolapta dinlenen cheesecake üzerine döküp her yerına eşit yayalım. Dolapta 3-4 saat dinlendikten sonra istediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun 😉🥳.