![](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyBoZWlnaHQ9IjMzMyIgd2lkdGg9IjUwMCIgeG1sbnM9Imh0dHA6Ly93d3cudzMub3JnLzIwMDAvc3ZnIiB2ZXJzaW9uPSIxLjEiLz4=)
Çilekli Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri
- 600 gram labne
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket krema
- 3 yumurta
- 1 paket vanilya
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı un
Tabanı için
- 1.5 paket burçak bisküvi
- 80 gram tuzsuz tereyağı
- Kırık fındık (şart değil)
Meyveli sos için:
- 350 gram taze yada donmuş çilek
- 1 su bardağından 3 parmak eksik toz şeker
- 1 dolu yemek kaşığı nişasta
- Yarım su bardağı su
Çilekli Cheesecake Tarifi'nin Yapılışı
- 24cmlik kelepçeli kalıba yağlı kağıt serilir.
- Bisküvi robottan geçirilerek eritilmiş tereyağı ve fındıkla karıştırılır kalıbın tabanına yayılıp dipfirize kaldırılır.
- Labne bir kaba alınıp el çırpıcısı ile güzelce karıştırılır. Mikser kullanmayın.
- Toz şeker eklenip tekrar karıştırılır. Daha sonra krema eklenir.
- Un nişasta ve vanilya elenerek eklenir. Karıştırılır. Yumurtalar teker teker ilave edilip karıştırılır.
- Kelepçeli kalıbın altı ve yanları folyo ile kaplanır.
- Tabanın üzerine peynirli karışım dökülür.
- Fırının içine su dolu bir tepsi koyulur. 160° fansız fırında pişirilir. Yaklaşık 50 dk.
- Sos malzemeleri bir tencerede karıştırılarak pişirilir.
- Kaynamaya başladıktan 5 dk sonra blenderdan geçirilip biraz daha pişirilir.
- Soğuduktan sonra en üzerine dökülür.
![](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyBoZWlnaHQ9IjQwMCIgd2lkdGg9IjY0MCIgeG1sbnM9Imh0dHA6Ly93d3cudzMub3JnLzIwMDAvc3ZnIiB2ZXJzaW9uPSIxLjEiLz4=)
![](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyBoZWlnaHQ9IjQwMCIgd2lkdGg9IjY0MCIgeG1sbnM9Imh0dHA6Ly93d3cudzMub3JnLzIwMDAvc3ZnIiB2ZXJzaW9uPSIxLjEiLz4=)
Bunlar da İlginizi Çekebilir