Çikolatalı Yaş Pasta

Çikolatalı Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 240 gram çikolata
• 3 katlı hazır kek

Kreması için;

• 3 su bardağı süt
• 2 ,5yemek kaşığı un
• 1,5 yemek kaşığı nişasta
• Yarım çay bardağından biraz fazla şeker

Arası için;

• Orman meyveleri
• Damla çikolata
• Dilediğiniz meyve

Islatmak için;

• Yarım su bardağı süt

Çikolatalı Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Kremayı yapalım.Krema malzemelerini tencereye alalım çırpıp ocağa bırakalım ocakta da çırpmaya devam edelim göz göz olana kadar pişirelim kremayı soğumaya bırakalım.
2. Çikolatayı benmari usulü eritelim kekleri kalıptan çıkaralım ılık çikolatayı kalıba döküp her tarafına yayalım.
3. Kalıbı dondurucuya atalım.
4. Soğuyan kremanın içine kremşanti ekleyip mikser yardımıyla beş dakika çırpalım.
5. Donan çikolatayı dondurucu dan çıkaralım kekin ilk katını kalıba bırakalım sütle hafif ıslatalım kremanın yarısını dökelim üzerine meyve ve damla çikolata ekleyelim ikinci katı üzerine bırakalım.
6. Aynı şekilde kremayı meyveyi ekleyelim son katı da bırakalım üzerini temiz bir poşet ile örtüp buz dolabına bırakalım bir gece dinlendirelim.
7. Dinlenen pastayı servis tabağına alıp ters çevirelim bu nokta çok önemli sivri bir bıçak ile kalıbı delelim kalıbın havasını alalım.
8. Havası alınınca çikolata kendini bırakacaktır.
9. Dikkatli bir şekilde kalıbı çıkaralım pastayı çok sarsmayın ki çikolatası çatlamasın.
10. Pastayı dilediğimiz gibi süsleyelim.
11. Bir püf nokta daha pastayı dilimleyince bıçağı ısıtıp o şekilde dilimleyelim aksi takdirde çikolata kırılır deneyeceklere şimdiden afiyet şifa olsun 🥰♥️.