Çikolatalı Unsuz Kek

Çikolatalı Unsuz Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet yumurta akı
• 1 çimdik tuz
• 5 adet yumurta sarısı
• 1 su bardağı şeker
• 150 gram tereyağı
• 160 gram bitter çikolata
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı kakao
• 2.5 su bardağı badem unu
• 1 paket kabartma tozu

Hazırlanışı

1. Yumurta akı ve tuzu mikserle çırparak kar haline getiriyoruz.
2. Yumurta sarısı ve şekeri mikserle çırpıyoruz.
3. Tereyağını eritip içine bitter çikolata koyup eritiyoruz ve yumurta sarısının içine vanilya, kakao ile birlikte ekleyip çırpıyoruz.
4. Badem unu ve kabartma tozu katıp karıştırıyoruz.
5. En son kar haline getirdiğimiz yumurta akını 3kerede ekleyip katlama usulüyle karıştırıyoruz.
6. Yağlı kağıt serilmiş küçük yuvarlak borcama döküp ısıtılmış 180derece fırında pişiriyoruz.
7. Pişip ılınınca üzerine bol pudra şekeri serpip afiyetle yiyoruz.