Çikolatalı Pasta - Nefis Yemek Tarifleri

Çikolatalı Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Pandispanya için;

4 yumurta

1 bardak un

2 kaşık kakao

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Yarım limon suyu

Yarım çay bardağı ılık su

Bir fiske tuz

Diğer malzemeler;

2 paket kakaolu krem şanti

1 paket kakaolu pasta kreması

2 paket çikolata

200 ml vişne suyu

1 paket kakaolu petibör bisküvi

3 su bardağı süt

Çikolatalı Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Merhabalar bugün sizlere daha önceki yaptığınız çikolatalı pastaları unutturacak bir tarif veriyorum deneyenler şimdiden afiyet olsun olsun geçelim tarifimize.

İlk önce pandispanyamızı hazırlayalım. Yumurtaların beyazlarını ve sarılarını ayıralım sarısına bir bardak toz şeker ile krema haline kadar çırpalım. Sonra unu, kakaoyu, vanilyayı ve kabartma tuzunu eleyerek ilave edelim.
Limon suyunu ve ılık suyuda ekleyerek karıştıralım bu ayrı bir yerde beklesin yumurta aklarını bir fiske tuz ile köpük köpük olana kadar çırpalım.
Daha sonra ikisini birleştirelim spatula ile alttan üste karıştırarak köpükleri söndürmeden güzelce karıştıralım.
Yaklaşık 22 santim çapındaki bir kek kalıbına yapışıyorsa eğer kalıbınız yağlı kağıt koyalım yapışmaz tabansa hafif yağlamanız yeterli olacaktır.
Sonra 200° fırında 20 dakika kabarana kadar pişirelim daha sonra dereceyi 170°’ye düşürüp bir 20 dakika daha pişirip fırınımızı kapatalım fırından fırına değişebilir dikkat edin.
Pandispanyaya bir gün önceden yapmanızı tavsiye ederim ama eğer vaktiniz yoksa hazır pasta altıda kullanabilirsiniz ama tabii ki ev yapımı çok daha güzel oluyor.
Şimdi geçelim kremanız hazırlamaya. İki paket krem şantiye bir su bardağı süt ile çırpalım.
Bir paket pasta kremasını da iki bardak süt ile çırpalım sonra birleştirip ikisini birden yine güzelce çırpalım.
Ayrı bir yerde bir paket kakaolu bisküviyi bir poşetin içine koyup elinizde ufalayın tamamen toz haline gelmesin küçük parçalar kalabilir sonra kremaya koyup kaşıkla güzelce karıştıralım kremamız hazır.
Pandispanyamızı ortadan ikiye keselim. Vişne suyu ile her iki parçayı da güzelce ıslatın.
Daha sonra hazırladığımız kremadan bolca arasına sürelim, dışını kaplayacak kadar bir miktar da ayıralım.
Sonra üzerine çikolatalardan ben bir tanesinden biraz daha fazlasının içine kullandım bıçak ile iri parçalar halinde doğrayıp güzelce serpelim, yabanmersini vardı evde onu da koydum ama koymasanız da olur.
Daha sonra diğer pandispanya ile üzerine kapatalım kalan kremayla güzelce pastamızı kaplayalım bıçakla da düzledikten sonra üzerine kalan çikolatayı rendeleyelim ve soğumaya bırakalım.
Bir gün önceden yaparsanız çok daha iyi olur afiyet olsun.