Çikolata Soslu Islak Kek (Maden Sulu)

Çikolata Soslu Islak Kek (Maden Sulu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 büyük boy yumurta (küçükse 4 kullanın)
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı ayçiçek yağı
• 1 şişe maden suyu
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşiği kakao
• 2 su bardağı un

Sosu için

• 2 çay bardağı süt
• 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
• 2 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı kakao
• (1 paket bitter çikolata)
• Yarım paket kullanabilir ya da hiç çikolata kullanmayabilirsiniz)

Hazırlanışı

1. Şeker ve yumurta beyazlayana kadar çırpılır.
2. Maden suyu ve sıvı yağ eklenir.
3. Un, kabartma tozu, vanilya ve kakao birlikte elenerek karışıma eklenir. Yavaş yavaş karıştırılarak homojen bir kek harcı elde edilir.
4. Yağlanmış tepsiye dökülür ve 180 ° (fansiz ) 25-30 dk pişirilir. Kürdan testi yapılarak çıkarılır. ➡️
5. Kek harcı sıvı gelebilir hiç endişe etmeyin ve un ilavesi yapmayın.
6. Sünger gibi sosu çeken yumuşacık bir kekiniz olacak 👍👍👍
7. Sos tenceresine tüm malzemeler alınır ve kısık ateşte şeker ve çikolata eriyene kadar karıştırılır. ❗❗❗ asla pişirme yapmıyoruz sadece eriyip ısınacak.
8. Kek dilimlenir ve her dilim kürdanla birkaç kez delinir.
9. Sos üzerine dökülür.
10. Soğuduktan sonra servis edilir. Afiyet olsun 😋❤️.