Çiçek Kurabiye

Çiçek Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 g margarin veya tereyağ
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 2 su bardağı pudra şekeri (280 g)
• 1 paket vanilya
• Birazcık tuz
• 1 limon rendesi
• 1 kabartma tozu
• 510 g un
• 2 yemek kaşığı kakao (hamurun yarısına)

Kullandığım bardak ölçüsü 200 ml

Çiçek Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına tereyağ, yumurta, yoğurt, pudra şekeri, tuz, limon rendesini ,vanilya ve kabartma tozunu koyup yoğurun.
2. Azar, azar un ilave ederek yoğurmaya devam edin.
3. Hamur istenilen yumuşaklığa geldiğinde iki eşit parçaya ayırın, ayırdığınız diğer hamura kakao ekleyin.
4. Her iki hamurdan fındıktan birazcık büyük parçalar koparıp yuvarlayın.
5. Resimde görüldüğü gibi çiçek şekli verin.
6. Kürdan ile üzerlerine hafifçe bastırın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
7. Önceden ısıtılmış 180°c fırında 15 dk pişirin.