Chialı Soğuk Tatlı (Şekersiz, Glutensiz)

Chialı Soğuk Tatlı (Şekersiz, Glutensiz) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2-3 tane dondurulmuş çilek
• 1 küçük boyun yarısı dondurulmuş şeftali
• 1 orta boy dondurulmuş muz
• 2 yemek kaşığı chia tohumu
• 1 çay bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı kakao (isterseniz tarçın da kullanabilir ya da kakao miktarını azaltabilirsiniz)
• 1 çay kaşığı bal ya da pekmez gibi doğal tatlandırıcılar ( tamamen opsiyonel, ben gerek duymuyorum ama sizin damak zevkinize kalmış)

Üzeri için:

• 2 tane çilek (opsiyonel)
• 1 tatlı kaşığı kuru üzüm (opsiyonel
• 0,5 ya da 1 tatlı kaşığı tahin (şekersiz fıstık veya fındık ezmesi de olur. tamamen opsiyonel.)

Chialı Soğuk Tatlı (Şekersiz, Glutensiz) Tarifi'nin Yapılışı

1. 2 yemek kaşığı chia tohumuna 1 çay bardağı sütü ve kakaoyu ekleyip buzdolabında puding kıvamına gelene kadar bekletiyoruz. (Tercihen bir gece öncesinden hazırlayıp koymanız ama vaktiniz yoksa 1,5-2 saat de bekletebilirsiniz.)
2. Ardından donmuş meyvelerimizi blender veya shakerımıza alıyoruz ve hazır olan chia pudingimizle beraber pürüzsüz kıvam alıncaya dek makineden geçiriyoruz. (eğer makineniz meyveleri parçalamakta zorlanırsa üzerine biraz daha süt ekleyebilirsiniz)
3. En son üstünü istediğimiz gibi süslüyoruz. Ben rengi pembe olduğu için çilek ve kuru üzümle süsledim. Tahini de çok sevdiğimden üzerine tahin döktüm. Ama dediğim gibi tamamen opsiyoneldir. Granola, müsli veya daha farklı şeylerle de süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun!🌷🌸🎀🤍🫶🏻.