Cevizli Tarçınlı Çatlak Kurabiye

Cevizli Tarçınlı Çatlak Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1 çay bardağı pudra şekeri ya da toz şeker
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilin
• 1 su bardağı + 2 tatlı kaşığı nişasta
• Yarım su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• Yarım su bardağı kavrulmuş kırılmış ceviz içi

Cevizli Tarçınlı Çatlak Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta, pudra şekeri veya şeker, sıvı yağ bir kapta çırpılır.
2. Ceviz hariç kalan tüm malzemeler eklenerek yumuşak bir kurabiye hamuru elde edilir.
3. Üzerine kavrulmuş ve dövülmüş cevizler ilave edilir ve hamura yedirilir.
4. Çok büyük olmayacak şekilde ceviz büyüklüğünde parçalar koparılır, yuvarlanıp çok hafif bastırılarak tepsiye dizilir. Aralıklı dizmeye dikkat edin lütfen kabarıyorlar :)
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 dk pişmesi yeterlidir. Fazla tutmayın kurumasın.

Ufak notlar:

1-Çıkardığımızda yumuşacık olur soğudukça kıvamı oturacaktır korkmayın.

2-Ayrıca ceviz yerine portakal kabuğuda koyabilirsiniz, denedim, kokusu ve tadıyla tam bir kış kurabiyesi oluyor. :)

Yapım aşamasında fotoğraf çekmeyi unuttum sadece sonucu paylaşabiliyorum üzülerek🙏🏻sevgiler 💕 afiyet olsun 👩🏼‍🍳