Cevizli Saray Lokumu(Resimli Aşamalı) Tarifi'nin Malzemeleri
1 türk kahve fincanı un
1, 5 Türk kahve fincanı nişasta
2 yemek kaşığı kakao
50 gr. Margarin
1 su bardağı ve çeyrek su bardağı şeker
1 litre süt
1 paket vanilya
5-6 adet ceviz
150 gr hindistan cevizi
1 paket krem şanti
Cevizli Saray Lokumu(Resimli Aşamalı) Tarifi'nin Yapılışı
Tencere içine 1 litre sütü boşaltıyoruz. Un, nişasta, kakao ve şekeri ekleyip kaynayana kadar karıştırıyoruz.
Kaynamaya başlayınca 2 dakika sonra kapatıyoruz.
Kapattığımız gibi margarin ve vanilyayı ekleyip 2 dakika kadar karıştırıyoruz.
Fırın tepsisine 150 gr. Hindistan cevizini döküp, iyice yayıyoruz. Hazırladığımız muhallebiyi döküp eşit bi şekilde yayıyoruz.
Daha sonra robottan geçirdiğimiz cevizi serpiştiriyoruz. ( yanlız çok fazla küçültmeyin)
Muhallebimiz iyice soğuduktan sonra üzerine hazırladığımız krem şantiyi döküp (krem şanti 2 poşete 2 su bardağı süt dökün) spatula yardımıyla eşit bir şekilde yayıyoruz.
Dolapta en az 45 dakika dinlenen saray lokumumuzu uzunlamasına 4 tane şerit olarak kesiyoruz.
Yanlamasına da dilerseniz 3 dilerseniz 2’ye bölüyoruz. Dikkatli bir şekilde sardığımız cevizli saray lokumumuz servise hazır 👏