Cevizli Browni (Nefis)

Cevizli Browni (Nefis) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı iri kıyılmış ceviz
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya
• 3 yemek kaşığı kakao
• 100 gr bitter çikolata
• 100 gr tereyağı,

GANAJ İÇİN :

• 1 kutu krema
• 200 gr sütlü çikolata

Cevizli Browni (Nefis) Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce 100 gr tereyağı (dolu dolu bir yemek kaşığı)ve 100 gr bitter çikolata tavaya koyup eritilir ve soğumaya bırakılır.

Ganaj da soğuk döküleceği için onu da yapıp kenarı alıyoruz. . Krema tencereye dökülür kaynamaya yakın 200 gr çikolata da eklenir ve karıştırarak eritilir.

Gelelim kekine ilk önce 3 yumurta ve şeker mikserle köpük köpük olana dek çırpılır içine erittiğimiz tereyağı ve çikolata karışımı ilave edilir ve kaşık yardımı ile karıştırılır .Sırasıyla unu, kakaosu, vanilya ve kabartma tozu ilave edilir karıştırılır en son cevizide eklenip yağlanmış yuvarlak büyük borcama dökülür .175 derecede 25 dk pişirilir fırından çıkınca ilk sıcaklığı gidince ganaj dökülür dinlenince servis yapılır 😋😋

Afiyet olsun