Cevizli Browni

Cevizli Browni Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için :

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı tozşeker
• 125 gr becel yağ
• 125 gr bitter çikolata
• 1, 5 subardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağı iri kıyılmış ceviz
• Yarım çay kaşığı tuz

Üzeri için :

• 80 grlık bitter çikolata
• 1 yemek kaşığı becel yağ

Süslemek için :

• 1 küçük kase kelebek ceviz

Cevizli Browni Tarifi'nin Yapılışı

Becel yağı çok kısık ateşte eritelim ,ocağı kapatalım ,çikolatayı da koyalım karıştıralım eritelim, ılınmasını beklerken diğer tarafta derin bir kapta yumurta ile şekeri mikserle, iyice çırpalım ,çikolatayı azar azar ekleyerek karıştırıp çırpalım, yumurtayı pişirmemeye dikkat edelim sonra tuzu vanilyayı unu ekleyerek karıştıralım cevizleri ilave edip tekrar karıştıralım yağlı kağıt serdiğimiz ve üzerini biraz becelle yağladığımız kaba dökelim, önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 35-40 dk pişirelim ,sonra soğumaya bırakalım diğer tarafta çok kısık ateşte benmari usulü bitter çikolata ve beceli eritelim ,browninin üzerine gezdirerek dökelim ,dilimleyerek servis tabağına alalım cevizle süsleyelim, afiyet olsun.