Çeşm-i Nigar Çorbası - Nefis Yemek Tarifleri

Sevda Erdoğan 4.093 Takipçi

2-4 Kişilik
10dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Çeşm-i Nigar Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

Yarım su bardağı kırmızı mercimek
1 adet orta boy soğan
1, 5yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 litreye yakın sıcak su
1 tatlı kaşığı tuz

Terbiyesi için;

1 adet yumurta sarısı
Yarım su bardağı süt
Yarım limon suyu

Üzeri için;

1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
Nane

Çeşm-i Nigar Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Çeşmi nigar çorbası için ilk olarak, soğanı yemeklik doğrayın, sıvı yağ ile pembeleşinceye kadar soteleyin.
Ardından unu ekleyip un kokusu çıkana kadar kavurun.
1 litre suyu ve yıkadığınız mercimekleri de ekleyip mercimekler pişene kadar kaynatın.
Bu aşamada çorbamızın terbiyesi için tüm malzemeleri güzelce çırpın.
Pişen çorbanızı ocaktan alıp blenderdan geçirin bir taraftan da hazırladığınız terbiyeyi yavaşça ekleyin.
Blenderdan geçirdiğiniz ve terbiyesini eklediğiniz çorbayı tekrar ocağa koyun 1-2 taşım kaynayana kadar karıştırarak pişirin.
Sosunu hazırlayıp varsa krokan ekmekleriniz ile servis edebilirsiniz.

Çeşm-i Nigar Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.