Çeşmi Nigar Çorbası - Nefis Yemek Tarifleri

Mutfak-D 676 Takipçi

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Çeşmi Nigar Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

1,5 su bardağı kırmızı mercimek (250 ml bardak)
1 büyük baş soğan
2 diş sarımsak
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı pirinç
6 su bardağı su (Çorba koyu kıvamlı olursa yerken sıcak su eklenebilir)
1,5 su bardağı tavuk suyu
Tuz
Karabiber

Terbiyesi için;

1 su bardağı süt (200ml )
Yarım limonun suyu
1 yumurta sarısı

Sosu için;

1 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı toz biber

Çeşmi Nigar Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Soğanı sotelik doğrayıp zeytinyağında hafif kavurunuz.
Üzerine ayıklanıp yıkanmış mercimeği, pirinci ve dilimlenmiş sarımsağı ekleyip bir tür daha karıştırınız.
Üzerine sıcak su ekleyip pişene kadar bekleyiniz.
Piştikten sonra blenderden geçirip üzerine tavuk suyunu ekleyiniz.
Bir kasede sütü yumurtayı ve limonu çırpınız.
Kaynayan çorbadan 1-2 kaşık terbiyeye ekleyip çırpınız.
Ilık terbiyeyi kaynayan çorbaya ekleyip hızlıca karıştırınız.
Baharatlarını ekleyip bi taşım daha kaynatınız.
Sosu için bir cezveye tüm malzemeleri ekleyip ısıtınız. Çorbayı sosuyla sıcak servis ediniz. Afiyet olsun! :).

Çeşmi Nigar Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.