Çeşit Çeşit Kış Kurabiyesi

Çeşit Çeşit Kış Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr katı yağ (Margarin ya da tereyağ)
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı nişasta
• Yarım çay kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 4-5 su bardağı un (Azar azar ekleyin )

Çeşit Çeşit Kış Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

1. oda sıcaklığındaki yumuşak katı yağı yoğurma kabına alın un hariç diğer malzemeleri ekleyin karıştırın unu azar azar ilave edin kıvamlı bir hamur yoğurun.
2. İki ayrı kurabiye için hamuru iki parçaya ayırın.
3. Birincisine 1 çay kaşığı dolusu zencefil, bir çay kaşığı tarçın, bir tatlı kaşığı susam ekleyin yoğurun.
4. İkincisine 1 yemek kaşığı kakao ekleyin, yoğurun.
5. Yoğrulan hamurları ayrı ayrı streçleyip, buzlukta on beş dakika dinlendirin sonra iki streç film arasına alıp merdaneyle inceltin, kalıplarla kesin streçten dikkatlice çıkarıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
6. 180 derece önceden ısıtılmış fırında hafif kızarana kadar pişirin fırından çıkınca hemen dokunmayın sıcak olduğu için dağılır.