Çatlayan Kurabiye

Çatlayan Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı şeker
• 1 su bardağı nişasta
• 1 su bardağı un
• 1,5 yemek kaşığı kakao
• Yarım çay bardağı iri kırılmış ceviz
• Yarım çay bardağı damla çikolata
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Çatlayan Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta,şeker, sıvı yağı 3 dk kadar mikser yardımıyla karıştırın.
2. Sonra damla çikolata ve ceviz haricinde bütün malzemeleri ekleyip hamur elde edin.
3. Sonra ceviz ve damla çikolatayı ekleyip hamuru tamamlayın.
4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak sadece yuvarlayın ve tepsiye belli aralıklarla dizin. Çünkü kurabiyeler pistikce biraz yayılacaktır.
5. Önceden 150 dr ısıttığımız fırınımızı kurabiyeleri koyunca 170 dr alalım ve tam 15 dk pişirelim. Yanlız en püf noktası burası. Tam 15 olacak. Yoksa kurabiye ya çok yumuşak yada çok sert oluyor.
6. Fırından çıkardığımız kurabiyeleri soğuyana kadar dokunmayın. Soğuyunca servis edebilirsiniz. Afiyet olsun🧡.