Buzluk Böreği - Nefis Yemek Tarifleri

Neslihan 300 Takipçi

10-12 Kişilik
35dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Buzluk Böreği Tarifi İçin Malzemeler

5 adet yufka
Küçük boy 10 adet patates
1 kase peynir
4 adet yumurta akı (İçine sarısı yüzüne buzluk için hazırlıycaksanız 2 yumurtayı tüm koyun)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet soda
1 çay bardağı süt
4 yemek kaşığı yoğurt
Yarım demet maydonoz
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı

Üzeri için

Eğer buzluğa atıp daha sonra pişirmek istiyorsanız

1 adet yumurta
1 kaşık yoğurt

Buzluk Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Patatesleri haşlayıp rendeleyin peyniri de rendeleyin.
Büyük bir kaseye önce sıvıları daha sonra katıları koyacak şekilde sırayla ekleyin.
Yufkanızı masaya açın.
Üzerine hazırladığınız iç harcını göz kararı 5 parçaya bölerek arasına elinizle yayın.
Tekrar yufka tekrar iç harcı olarak 5 kat çıkın.
Son katın harcını da yayın.
Yanlardan katlayıp rulo yapın eğer saklıyacaksanız.
2 parçaya bölüp jelatine sarıp buzluğa atın ve gelen misafirimiz veya hafta sonu kahvaltılarına önceden çıkarıp birer parmak genişliğinde kesin.
Üzerine yumurta ve dilerseniz susam serperek 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.

Buzluk Böreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.