Büyük Boy Maxi King (Xxl Maxi King)

Büyük Boy Maxi King (Xxl Maxi King) Tarifi'nin Malzemeleri

Krema dolgusu için:

• 400 gram mascarpone
• 400 gram krema

Karamel sos:

• 1 su bardak şeker
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 200 ml krema

Dışı için:

• 2 paket waffel
• 500 gram çikolata
• 200 gram kırık badem

Büyük Boy Maxi King (Xxl Maxi King) Tarifi'nin Yapılışı

1. Borcama streç film serip benmari usulü erittiğimiz çikolatayı her tarafına gelecek şekilde firça ile sürüyoruz.
2. Çırpılmış kremamızı maskarpone ile birleştirip buzdolabında bekletiyoruz.
3. Şekeri bir tavada karamelize edip ve tereyağını ekleyip en son kremayı ekliyoruz karamel sosumuzu hazırlıyoruz.
4. Waffleleri çikolata kaplı cam kalıba diziyoruz.
5. Üzerine kremayı yayıyoruz ve sonra karamel sosu gezdiriyoruz.
6. Son olarak üstünü waffle ile kaplıyoruz ve üzerine tekrar çikolata sürüyoruz.
7. Kalıbı dikkatlice ters çeviriyoruz.
8. Streç filmi çıkartıyoruz eksik kalan kısımları çikolata ile tamamlıyoruz.
9. Üzerine kıyılmış bademleri serpiyoruz.
10. Bu işlemleri yaparken her adımda borcamı buzluğa koyuyoruz pastamızın daha kolay şekil alabilmesi için.Afiyet olsun.