Bulgurludan Farksız Karnabahar Kısırı

Merve Sevinç 192 Takipçi

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Bulgurludan Farksız Karnabahar Kısırı Tarifi İçin Malzemeler

1 adet orta boy karnabahar
3 diş sarımsak
1 adet orta boy soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım çay bardağına yakın zeytinyağı
1 yemek kaşığı biber salçası
Yarım çay bardağı su
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı kırmızı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı isot
1 çay kaşığı kırmızı toz biber, (arzuya göre kuru nane, kuru reyhan vb. değişik baharatlar katabilirsiniz. Ben katmadım. )

Piştikten sonra katmak için:

Mor lahana
1 adet orta boy limon(damak tadınıza göre arttırabilirsiniz)
1 adet havuç (Dilerseniz kıvırcık, dereotu, maydanoz, salatalık da katılabilir. )

Bulgurludan Farksız Karnabahar Kısırı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Yiyenler bulgurdan ayırt edemiyor. Hem sağlıklı hem lezzetli. Deneyin asla pişman olmayacaksınız 😊 Tarifi ise şöyle:

Soğan, sarımsak robottan çekilir. Zeytinyağında öldürülür.
Baharatlar, tuz ve salçalar da katılır.
Salçaların açılması için yarım çay bardağı su koyulur, karıştırılır.
Robottan bulgur bulgur olana kadar çekilmiş karnabahar da katılıp ara sıra karıştırarak 15-20 dk kadar pişirilir.
Soğuyunca limonla ovulmuş lahana ve rendelenmiş havuç da katılır.
Domates, turşu vb. malzemelerle servis edilir. Nar ekşisi de ekleyebilirsiniz.

Bulgurludan Farksız Karnabahar Kısırı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.