Soğanları yemeklik doğrayıp sıvı yağda kavuruyoruz. Soğanlar pembeleşince salçayı da ekleyip 1-2 dakika daha kavurduktan sonra bulguru ekleyip salçaya yediriyoruz. Salçalarla bulgur birleşip renk alınca altını kapatıp tuz, pul biber, karabiber, kimyon naneyi ekliyoruz. Güzelce karıştırdıktan sonra maydanoz ve isteğe göre dere otunu da ekledikten sonra iç harcımız hazır;)
Tencereye kaynamış suyu ekleyip asma yapraklarını haşlıyoruz. Yaprakları sarıp tenceremize diziyoruz ve çok fazla su koymadan kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz. (çok fazla su koymayın çünkü bulgur çabuk pişiyor)
AFİYET OLSUN.
Nefis Yemek Tarifleri Cebinizde
En güvenilir tarifler cebinizde!
Tamamı denenmiş 620.000'den fazla yemek tarifi. Binlerce videolu tarif cebinizde. Hemen indirin.