Buğdaylı Semizotu Salatası

Buğdaylı Semizotu Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı buğday
• 2 tane salatalık
• 2 su bardağı süzme yoğurt
• 1-2 diş sarımsak
• Yarım demet semizotu

Lezzetlendirmek için;

• 1 çay kaşığı toz sumak
• Ceviz
• Nar ekşisi
• Zeytinyağı
• Tuz

Buğdaylı Semizotu Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Buğdayı haşlayın süzün.
2. Soğuduktan sonra 2 su bardağı süzme yoğurtla karıştırın.
3. İçine 1 demet ayıkladığınız semizotu ile beraber 2 salatalığı kabuklarıyla rendeleyip suyunu iyice sıkın ve buğdaya ekleyin ve karıştırın.
4. Tuz ve sarımsak ekleyip servis tabağına alın.
5. Kıvamı kendinize göre ayarlayın daha az ya da daha fazla yoğurt isteyebilir çünkü her buğday farklı boyutta kabarabiliyor.
6. En üstüne bir kaç semizotu ile süsleyip toz sumak ,ceviz,zeytinyağı ve nar ekşisi ilave edip afiyetle yiyin.