İlk önce şerbeti için 2 çay bardağı su ve 2 çay bardağı şeker ocakta kaynatılır. Soğumaya bırakılır.
Daha sonra kurabiye hamurunu yapmak için tüm malzemeyi sırayla kaba alıp yumuşak bir hamur elde edilir. Kurabiyelere şekil verilip tepsiye dizilir. 170 derecede fırında 25dk kontrollü bir şekilde pişirilir.
Pişen kurabiyelerin ilk sıcaklığı gittikten sonra bir tabak içerisine şerbeti döküp kurabiyeler şerbete batırıp çıkartılır ve sırayla her kurabiye şerbete batırılıp çıkartılır ve servis tabağına alınır.
Üzeri için; fındık kreması ve fındık ile süsleme yapılır.