Brownie (Ablamın Sır Gibi Sakladığı Tarif)

Brownie (Ablamın Sır Gibi Sakladığı Tarif) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• 150 gr margarin
• 100 gram bitter çikolata
• Vanilya
• 1 su bardağı un

Üzeri için;

• Kırılmış ceviz
• Damla çikolata
• İsteğe göre vişne
• İsteğe göre frambuaz

Brownie (Ablamın Sır Gibi Sakladığı Tarif) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce 150 gram margarini eritiyoruz, içine çikolatayı ekleyip ılımaya bırakın.
2. Yumurta ve şekeri iyice mikser yardımıyla çırpın. (min 10-15 dk).
3. Erittiğimiz yağlı çikolatayı çırpılan yumurtaya eklenir. Homojen bir karışım olana kadar çırpılır.
4. Un, vanilya eklenir.
5. Borcama serilen yağlı kağıdın üstüne kek harcı dökülür.
6. Üzerine ceviz, çikolata, vişne gibi malzemeler eklenir ve kek oda ısısında 10 dk dinlenmeye bırakılır.
7. Önceden ısıtılmış 160° fırında yaklaşık yarım saat pişirilir. Not: borcam boyum en küçük kare borcam içindir. Ortalama 9 dilim idealdir.