Brownie

Brownie Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram tereyağı
• 275 gram pudra şekeri
• 75 gram kakao
• 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
• 3 adet yumurta
• 75 gram un

Brownie Tarifi'nin Yapılışı

1. Fırını 160 derecede önceden ısıtın.
2. Tereyağı, şeker ve kakaoyu bir tencerede kısık ateşe koyun.
3. Tereyağı eriyene kadar karıştırın.
4. Bir kaseye alıp vanilyayla yumurtaları ekleyin, iyice çırpın.
5. Unu karışımın üstüne döküp tekrar çırpın.
6. Karışımı yapışmaz pişirme kağıdıyla kapladığınız 20 santimetrelik kare kek kalıbına yayın.
7. 30-35 dakika, orta kısmı katılaşana kadar pişirin.
8. Kalıpta soğumaya bırakın.
9. Servis için kare dilimlere bölün.