Bostana (Kaşık) Salatası

Bostana (Kaşık) Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 olgun domates
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet salatalık
• 1 adet beyaz soğan
• 3 kaşık zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı sumak
• 1 çay kaşığı pul biber
• Tuz
• Çeyrek limon suyu
• 1 çorba kaşığı kadar Nar ekşisi

Bostana (Kaşık) Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Sebzelerin tümü yıkanır ve soyulur. Tahtada hepsi çok küçük şekilde doğranır. Derin bir kaseye alıp üzerine damak tadınıza göre yağ tuz ve ekşisi ayarlanıp karıştırılır. Yarım çay bardağı soğuk su eklenir. Servis ederken bir kaç küp buz konur. Et yemeklerine harika yakışan tam bir yaz salatası olur :)