Boşnak Böreği

Boşnak Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, 5 su bardağı süt
• 1 paket kuru maya
• 1 silme yemek kaşığı
• Tuz yarım çay bardağı sıvı yağ
• Aldığı kadar un
• 2 bağ ıspanak
• Soğan, pul biber ,karabiber birazda tuz
• 5 yemek kaşığı tereyağı

Boşnak Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Sütü ılıtıp mayayı tuzu yağı atıp yumuşatıp bir hamur kıvamında yoğurup dinlendiriyoruz.
2. Sonra iç harcı için soğanı pembeleştirip ıspanakla bir harç yapıyoruz. Baharatları da atıyoruz.Harcınız hazır hamuru dört parçaya bölüyoruz. Elimizle ısıtılmış tereyağı sürerek açıyoruz. Açtıkca tereyağı sürüp açmaya devam ediyoruz.
3. Yumuşak bir şekilde harç tan koyup çeke çeke yuvarlıyoruz. Yuvarlak bir şekilde ortadan sarıyoruz üzerine kalın. Yağdan sürüyoruz 200 derecelik fırında pişiriyoruz.Afiyet olsun 😋 💪🏻