Börülce (Karnıkara) Salatası (Videolu)

Börülce (Karnıkara) Salatası (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kg börülce

Haşlamak için:

• 2 tatlı kaşığı tuz
• Su
• Ayrıca buzlu su

Sosu için:

• 3 diş sarımsak
• Yarım limon suyu
• Yarım çay bardağı zeytinyağı

Börülce (Karnıkara) Salatası (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Börülcelerin uçlarını temizleyelim.
2. Kart olanların tanelerini ayıklayalım, yıkayalım.
3. Tencereye sıcak suya atıp haşlayalım.
4. Sıcak sudan alıp ,buzlu suya atalım.
5. Süzgece alalım.
6. Suyu iyice süzülünce servis tabağına alalım.
7. Sosunu hazırlamak için sarımsakları rendeleyip,limon ve zeytinyağı ,tuz ile karıştırıp üzerine gezdirelim, afiyet olsun.

Youtube kanalımda videosunu izleyebilirsiniz.