Borcamda Yaş Pasta

Borcamda Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

• 4 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı süt
• 1,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Keki ıslatmak için:

• 1,5 su bardağı süt

Kreması için:

• 1 lt süt
• 1 adet yumurta sarısı (Beyazını atmayın keke ekleyin)
• 3 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 yemek kaşığı margarin
• 1 paket vanilya

Üzeri için:

• 1 paket hazır çikolata sosu

Hazırlanışı

1. İlk olarak keki için yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz, ardından un dışındaki malzemeleri de ekleyip tekrar çırpıyoruz.
2. Daha sonra unu ekleyip karıştırıyoruz ve yağlanmış borcama boşaltıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dk pişiriyoruz.
3. Kek pişinceye kadar krema için margarin ve vanilya dışında tüm malzemeleri tencereye alıp sürekli karıştırıyoruz. Kaynamaya yakın margarin ve vanilya ekleyip ocaktan alıyoruz.
4. Pişen kekin ilk sıcağı çıktıktan (yani 5 dk )sonra 1, 5 su bardağı sütle kekin her yerini ıslatıyoruz ve 5 dk bekledikten sonra kremayı döküyoruz.
5. Son olarak çikolata sosunu kaynatıp soğuduktan sonra kremanın üzerine döküyoruz. Pastayı en az 3 saat dolapta beklettikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun :).