Borcamda Köstebek Pasta Tarifi (Videolu)

Borcamda Köstebek Pasta Tarifi (Videolu)'un Malzemeleri

Kek hamuru için;

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2,5 yemek kaşığı kakao
• 1,5 su bardağı un ( kontrollü)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Kreması için;

• 1 litre süt (orta yağlı)
• 4 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı şeker
• 1 adet yumurta sarısı
• 2 paket kremşanti (soğuyunca)

Arasına;

• 3 adet muz
• Damla çikolata

Borcamda Köstebek Pasta Tarifi (Videolu)'un Yapılışı

1. Öncelikle kremayı yapalım. Tencereye krem şanti dışında tüm krema malzemelerini ekleyip ocağa bırakalım kaynayana kadar çırpalım hazır olan kremayı derin bir kaseye alıp buz dolabına bırakalım.
2. O sırada keki yapalım. Yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpalım üzerine diğer malzemeleri ekleyelim son olarak kontrollü unu ve kabartma tozunu ekleyip çırpalım kek hamurunu borcama dökelim.
3. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına atalım pişen keki soğumaya bırakalım.
4. Soğuyan kekin orta kısmını hafif oyalım fazla içine muz dilimleyip damla çikolata ekleyelim.
5. Soğuyan kremanın içine 2 paket krem şanti ilave edip çırpalım en az 5 dakika çırpalım.
6. Hazır olan kremayı muzun üzerine dökelim kalan kekleri mutfak robotundan geçirelim ve kremanın üzerine dökelim pastamızın üzerini streç film ile örtüp buzdolabına kaldıralım en az 5 saat bekletelim.
7. Dinlenen pastayı süsleyip dilimleyelim ve servise hazır deneyeceklere şimdiden afiyet şifa olsun 🥰